Посещение ресторанов вносит в отдых на морском побережье Сочи немалое разнообразие. Огромное количество заведений питания позволяет исполнить практически любые гастрономические пожелания. В лучших ресторанах Сочи 2021 года вы сможете попробовать что-то экзотическое, а также насладиться хорошо знакомыми блюдами из овощей, рыбы, мяса или морепродуктов. Необычная подача блюд, красивый вид на море или горы, стильный интерьер подарят яркие эмоции и станут еще одним прекрасным воспоминанием об отпуске. Эксперты гостиничного комплекса «Имеретинский» составили топ-12 ресторанов Сочи 2021.
Гастробар «Море & ВИНОград»
Вечер на террасе, с которой открывается вид на Олимпийский парк, запомнится приятной атмосферой, безукоризненным сервисом и конечно же великолепной едой. Брускетты с различными начинками, легкие салаты, традиционные итальянские пасты в новом прочтении, паэлья со свежими морепродуктами, улитки по-бургундски, – меню заведения рассчитано на ценителей вкусной еды и красивой подачи. Гордость гастробара на Имеретинской набережной – отменные авторские закуски. Для каждого блюда в гастробаре подберут идеальную винную пару – достойная коллекция вин «Море & ВИНОград»
прославилась далеко за пределами Сочи.
Ред-Буфет
1 of 8
Современный вариант столовой, где светло, очень чисто и кормят недорого. Место очень посещаемое, днем и вечером едут изо всех концов Сочи, поэтому очереди – не редкость.
Выбор блюд поражает воображение: мясо, супы, салаты, закуски, десерты, изобилие хлеба разных сортов и выпечки. А, главное, все свежее, только что приготовленное. Встретить новый день предлагают сырниками и блинчиками с пылу, с жару. Фирменный блинный торт – пальчики оближешь.
Бизнес-ланчи по фиксированной сумме, очень выгодно. С 16.00 гости получают третье блюдо в качестве комплимента. А за час до закрытия в буфете действует скидка в размере 50% на все меню.
Цены: бинес-ланч обходится в 220 р., это полноценный комплекс из супа, второго, салата, булочки и морса. Блюда стоят в пределах 100-120 р.
Адрес: ул. Юных Ленинцев, 10/2 Сайт: www.redbuffet.ru
Рыбный ресторан «Босфор»
Заведение на первом этаже отеля «Имеретинский»
считается одним из лучших рыбных ресторанов на побережье. Это настоящий рай для поклонников морепродуктов! Выберите рыбу или моллюсков на ледяной витрине, сообщите желаемый способ приготовления – и совсем скоро вы сможете наслаждаться изысканными деликатесами. Меню включает разнообразные блюда, начиная традиционной черноморской шкарой из барабули и заканчивая щупальцами осьминога в итальянском стиле. Впрочем, здесь позаботились и о любителях мяса. В ассортименте ресторана – достойный выбор мясных блюд. Рекомендуем попробовать жаркое из мяса дикого кабана или утку с яблоками и вишневым соусом. А меню здорового питания не оставит аргументов против посещения этого места даже у тех, кто придерживается диеты.
Бар «Художественный»
Входит в десятку лучших российских баров. Находится недалеко от гостиницы «Москва».
Коктейль-бар «Художественный» — фото со странички бара на fb
Название бара связано с художественной галереей, построенной еще в 1961 году. В 2021 году на ее месте возник тематический бар.
Каждые 6 месяцев здесь посвящено какому-то из направлений искусства, которое дополняет выставка картин местных художников. Отдельное место занимает коктейльная карта, которая также меняется раз в полгода. Блюда от повара Никиты Приходько сочетают итальянские и французские традиции.
По пятницам и субботам звучит живая музыка, а после полуночи работают диджеи. Это очень популярное место у молодежи.
Подборку хороших сочинских баров изучайте здесь
- Цены:
- Цыпленок с жемчужной перловкой, грибами и шалфеем – 490 руб.
- Сорбет из облепихи с карамелью, ванильным кремом и голубикой – 340 руб.
- Коктейль «Шторм и штиль» – 520 руб.
- Телефон:
- Адрес: Курортный проспект, 29, Сочи
Подробнее
D.O.M – гастропространство на набережной
В интерьере ресторанного комплекса, состоящего из четырех этажей, средиземноморский стиль гармонично сочетается с элементами роскоши. Большое количество зелени создает уютную, умиротворяющую атмосферу. В меню ресторанного комплекса переплелись паназиатская, кавказская, средиземноморская и другие кухни.
Это означает, что гость может заказать уху из осетрины и судака, утку по-пекински или баранину на мангале. Но изюминкой D.O.M считаются блюда из морепродуктов. Они подаются с лимоном, перепелиными яйцами и соусом пондзу.
Трактир «Трикони» в Красной поляне
Трактир в поселке Красная Поляна, рядом с первой канатной дорогой. Здесь отдыхают те, кто приехал покататься на горных лыжах.
В «Трикони» всегда вкусно и атмосферно / фото с сайта трактира
Трактир оформлен в альпийском стиле Шале: открытые несущие балки, доски и большие треугольные окна.
В меню большой выбор свежих морепродуктов (устриц, крабов, гребешков). Есть детское и вегетарианское меню.
- Цены:
- Хумус с печеными овощами – 430 руб.
- Борщ краснополянский с говядиной – 360 руб.
- Хачапури – 380 руб.
- Телефон:
- Адрес: Красная Поляна, ул. Мичурина, дом 1
Подробнее
«Океан» – кругосветное путешествие
Заведение вошло в топ лучших ресторанов Сочи благодаря нестандартной гастрономической концепции. В меню собраны необычные блюда со всего мира. Каждое из них – настоящее приключение. Ведь только здесь вы отведаете рыбу в соли из Сардинии, осьминогов из Астурии, севиче из Перу.
Изюминка ресторана – японские блюда с элементами сочинской кухни и яркими кавказскими акцентами. Есть и диетическое меню в необычной подаче. Особое внимание гости уделяют винной карте, так как за нее отвечает известный создатель винных карт и сомелье Влада Лесниченко.
«Sea Zone»
Отличное заведение, находящееся прямо на набережной, в арсенале которой одна из самых больших винных карт побережья. Насладиться бокалом вина в приятной обстановке, слушая шум прибоя – что еще нужно в жаркий летний день? Уютный дизайн интерьера и вежливое обслуживание дополнят приятные впечатления от посещения ресторана.
Часы работы:
ежедневно, 12:00– 00:00
Средний чек:
1200 рублей
Адрес:
ул. Приморская, 17, Сочи
Телефон:
+7-988-233-60-11
«Кавказский Ахун» – царство грузинского гостеприимства
В одном из лучших ресторанов Сочи свято чтят грузинские традиции, согласно которым прием пищи – не просто трапеза, а праздничная церемония.
Поднимитесь на самую высокую точку Сочи, полюбуйтесь потрясающе красивыми видами, а потом загляните в пацху «Кавказский Ахун». Здесь вас встретят как самого дорого гостя – с традиционными кавказскими блюдами и эксклюзивными винами. Фирменные блюда ресторана – шашлык на углях, глазированный бычий хвост и пхали из шпината.
Ресторан «Оливье» для тихого семейного отдыха
Заведение находится в центре курортного города. Ресторан похож на загородный домик гостеприимной тетушки, где всегда пахнет разными вкусностями. Уютная и теплая атмосфера сделает обычный ужин в кругу близких или семейное торжество душевным и запоминающимся. Авторская кухня порадует вкуснейшими блюдами, среди которых пять видов легендарного салата оливье!
На десерт подаются конфеты, печенье и другие сласти, с любовью сделанные кондитерами ресторана. Безусловно, «Оливье» заслуживает вхождения в рейтинг топ-12 ресторанов Сочи.
Изобилие морепродуктов и свежее мясо в ресторане «Баран-Рапан»
Ресторан локальной авторской кухни – концептуальное место, где вкусно готовят такие экзотические блюда, как жареные гребешки с печеной цветной капустой и соусом из красной икры; севиче из тунца, шисо и маринованных томатов; брускетты с тигровыми креветками, гуакамоле и жареной бриошью. Для приготовления блюд используются только свежие, отборные продукты. Пространство заведения разделено на две части – повседневную и событийную. Обновленный интерьер привлекает трендовыми деталями и интересными акцентами.
«Magellan»
Где:
Имеретинская набережная, ул. Урицкого 18а
Кухня:
рыбная, европейская, средиземноморская
Фирменные блюда:
- пастрома с соусом из тунца, маринованными и черноморскими анчоусами;
- киш лорен с морепродуктами под соусом биск;
- фиш строганов с рапанами и мидиями, томлеными в сливочном соусе.
Средний чек: 1500 рублей
Монументальное двухэтажное здание ресторана «Magellan», словно гигантский корабль, возвышается над морским побережьем посреди живописной Имеретинской набережной. Одно из самых популярных заведений Сочи славится стильной обстановкой, изысканным меню и массой анимационных программ, которые проводятся здесь круглогодично.
Шеф-повара ресторации собрали гастрономическую коллекцию пяти континентов и множества стран: России и Греции, Кореи и Грузии, Израиля и Италии, Франции и Японии. Кубанские печеные перцы здесь соседствуют с французскими артишоками, галисийский осьминог с русскими щучьими котлетами, а розмариновая фокачча с аджарскими хачапури.
Особое место в меню занимает рыба и морепродукты. Так, например, мидии в «Магеллане» готовят с крыльями кальмаров и лангустинами, с голубым сыром и пармезаном, с маслом трески и белым вином. Всегда в наличии морские деликатесы — фаланги камчатских крабов, черноморский калкан, морские ежи, устрицы и моллюски вонголе.
«Magellan». Фото: magellan.lrgsochi.ru
Может быть интересно: 10 самых живописных мест Сочи: дендрарий и прочие красоты южной столицы
Seazone – настроение определяет само море
С террасы ресторана открывается красивый вид на морскую гладь. Шум неспешно накатывающихся на берег волн, живописные закаты создают особую атмосферу. Но в топ ресторанов Сочи заведение включено не только благодаря этому – отдельной похвалы заслуживает устричный бар с безукоризненно свежим ассортиментом.
Sea Zone предлагает гостям самые свежие морепродукты, на вооружении у креативных поваров два десятка нестандартных способов подачи мидий!
«Кашалот» – авторская подача и демократичная концепция
Заведение вошло в топ 12 ресторанов Сочи благодаря нестандартной концепции. Это небольшой устричный бар-ресторан в формате show kitchen. Гостям предоставляется возможность наблюдать, как создаются гастрономические произведения! В меню представлены не только устрицы, но и вкуснейшие закуски, горячие блюда и десерты.
«5642 Высота» – царство кавказской кухни
Это заведение открыл знаменитый ресторатор Аркадий Новиков. Кулинарное мастерства поваров – главная причина того, что оно вошло в топ лучших ресторанов Сочи. В меню представлена кавказская кухня с особым акцентом на адыгейскую. Стоит попробовать вяленую телятину с ароматом крапивы в соусе щипс, лягур с мякотью телятины, пышные лакумы и джэршлыбжье. И уж точно никого не оставят равнодушным хачапури из дровяной печи и хинкали с креветками.
«Мамино»
Где:
Курортный Проспект, 50Б
Кухня:
сочинская, кубанская, кавказская, европейская, детское меню
Фирменные блюда:
- страчателла по-сочински на розовых томатах с хрустящей корочкой;
- мамин салат с масляной рыбой и имбирно-медовой заправкой;
- адлерская форель на углях с абхазским лимоном и миксом сочинской зелени.
Средний чек: 1000 рублей
Самобытный ресторан с изысканным интерьером — универсальное заведение, где можно посидеть с друзьями, провести романтическое свидание или всей семьей насладиться ужином на открытой террасе. Не останутся в стороне и посетители с детьми: для маленьких гостей предусмотрена игровая площадка, услуги няни и специальное меню.
Кухня «Мамино» соединила в себе традиции пряного Кавказа, хлебосольной Кубани, дары сочинской природы и черноморские деликатесы. За качеством продуктов и художественным оформлением блюд следит лично гуру ресторана — именитый шеф Виктор Воронин, чьи гастрономические шедевры заслужили признание поваров России и зарубежья.
В меню ресторации найдутся холодные и горячие закуски из овощей и зелени, мяса и рыбы, фруктов и сыров, теплые салаты с добавлением каперсов, бобов эдамаме и рыбы муксун. На горячее можно заказать сочные стейки, пасту с морепродуктами, крокеты из трески или шашлычки из тигровой креветки.
Кавказская кухня представлена традиционным шашлыком, хинкали (в том числе с мидиями) и хачапури с голубым сыром и вялеными томатами. «Фишки» заведения — крафтовые настойки, приготовленные из местных фруктов и ягод, а также согревающие чаи и прохладные лимонады.
Ресторан «Мамино». Фото с официального сайта.
Вам может быть интересно: Топ лучших гостиниц Большого Сочи: как выбрать комфортный отель и сэкономить в 2021
«Хмели & Сунели» – ресторан с южным характером
Один из лучших ресторанов Сочи 2021 года, расположенный в центре города, знакомит гостей с местной кухней. Она ориентирована на современную интерпретацию кулинарных традиций юга России. В заведении можно попробовать чебуреки с тархуном и ягненком, неимоверно вкусные пельмени с камбалой, хинкали с рапанами, корейку кабардинского ягненка, варенье из самых сладких абхазских мандаринов и многие другие блюда.
«Белые ночи»
Хинкальная «Белые ночи» пользуется популярностью у всего города. Сюда ходят как местные жители, так и гости курорта, услышав множество положительных отзывов. Это скорее кафе, чем ресторан, отведать здесь можно в основном хинкали, меню не так широко, но все блюда очень вкусные. Цены выше средних, так что пообедать дешево не удастся. В связи с огромной популярностью, заведение всегда полное гостями и иногда столик приходится ждать некоторое время. Но это еще никого не отпугнуло, так как приятный результат стоит ожидания.
Часы работы:
ежедневно, 10:00–1:00
Средний чек:
1200 рублей
Адрес:
ул. Орджоникидзе, 9, Сочи
Телефон:
8-862-262-52-88
«Паруса» – гастрономический круиз на лайнере
Трехуровневый комплекс в виде круизного лайнера – это не только роскошное меню ресторана с кухнями Азии, Средиземноморья и Нового Света. У комплекса есть собственный пляж, бассейн, терраса, мансарда с шатром и даже место для швартовки яхт. Впрочем, «Паруса» стоит посетить только лишь за великолепный панорамный вид на море!
Безусловно, в наш топ-12 лучших ресторанов Сочи не смогли войти все заведения, достойные внимания. Приезжайте на отдых в гостиничный комплекс «Имеретинский», и вы сможете узнать о других интересных ресторанах города.
