Музей каши и кашинских традиций, г. Кашин, Тверская обл. Экскурсии и мастер-классы, цены, экспонаты, как добраться

Музей каши и кашинских традиций — уникальное в своем роде место, куда можно сходить всей семьей и насладиться уютной атмосферой традиционного русского быта.

Исторически каша была основным продуктом питания во многих странах мира, включая Европу и Африку. В России она уступает по значимости разве что супам. Хозяин музея лично проводит посетителей по залу и рассказывает о традициях и истории того времени.

Несмотря на небольшую площадь музея, посетить его все же стоит. Здесь выставлена уникальная коллекция посуды: чугунки, горшки, сито и археологические находки из керамики — ровесники египетских пирамид.

А еще деревянные резные ложки, крупяное колесо, старинные рецепты каш — не только гречи или овса, но и кулаги, толокна, сименухи; русская печь и предметы быта. Все это можно найти в колоритном Музее каши и кашинских традиций.

Резные ложки, © Официальная группа ВК, Музей каши и кашинских традиций

Музей расположен в старинном особняке в центре города Кашин с 2014 года. В первой половине XIX века эта усадьба принадлежала купцам Запениным, а после революции здесь продавали баранки.

Сегодня продолжаются работы по восстановлению архитектурных форм усадьбы. Первый этаж занимают Музей каши и сувенирная лавка, второй — складские помещения, а третий находится в стадии реставрации. В планах воссоздать исторические интерьеры и благоустроить окружающую территорию.

Экскурсии в Музее каши и кашинских традиций

В Музее каши и кашинских традиций предусмотрены экскурсионные программы для взрослых и детей. Это хорошая возможность провести вместе время всем классом, фирмой, туристической группой или семьей.

Для детей

Юным обозревателям понравится программа «В гостях у Домового». В процессе ребята узнают о многих русских обычаях, обрядности и культуре.

В музее нет чопорных смотрителей или огражденных стеклами экспонатов. Поэтому дети смогут все потрогать, попробовать и даже поиграть в русские народные игры. Скрасит обстановку костюмированное представление с баянами и танцами.

Затем последует гастрономический мастер-класс «Замеси и в рот неси» и дегустация приготовленной каши с пряниками. При желании и за отдельную плату можно заняться росписью кашинского пряника, изготовлением тряпичных кукол, лыковых или льняных игрушек, сувениров.

Продолжительность мероприятия — 1–1,5 часа.

Для взрослых

В Музее каши есть три программы для взрослых.

«В каше — русская душа» включает историческую справку о происхождении каши, рецепты ее приготовления и рассказы о целебных свойствах круп. Кульминация — приготовление каши и дегустация блюда за чашечкой ароматного чая. Продолжительность мероприятия — 1,5 часа.

«Купеческое чаепитие» — это воплощение настоящей русской чайной традиции. Здесь акцент падает на происхождение горячего напитка и, конечно же, чаепитие со сладостями и выпечкой. Продолжительность мероприятия — 1 час.

«Сюда на кашу приезжали…» — экскурсия, в ходе которой вы узнаете о том, что поговорка «кашу маслом не испортить» родилась из-за слияния двух рек, а также какие сорта предпочитали императоры династии Романовых. Если вам интересно узнать о вековых традициях и пословицах, связанных с русским кушаньем, то стоит выбрать именно эту программу.

В конце экскурсии проводятся мастер-классы по росписи пряника и дегустация каши с чаем. Продолжительность мероприятия — 1 час 40 минут.

Темы мастер-классов для взрослых и детей могут меняться. Изготовление флейты дождя или роспись пасхальных яиц, лепка свечей из натурального воска или выпекание бездрожжевого заквасочного крестьянского хлеба — актуальную программу музея нужно узнавать по телефону или на официальном сайте.

Заглянуть сюда можно и без предварительного бронирования экскурсии. Однако туристы рекомендуют заранее предупреждать о визите, чтобы попробовать квас и вкуснейшую свежеприготовленную кашу.

Кашинский краеведческий музей

Об истории и коллекциях музея

Небольшой провинциальный городок Кашин Тверской области славится не только своей многовековой историей и многочисленными памятниками истории и архитектуры, расположенными в его пределах. Главное достояние города – его люди, меценаты и благотворители, для которых обустройство Кашина было одной из главных задач и жизненной позицией. Так, купцы Манухины жертвовали немалые средства на благоустройство храма Входа Господня в Иерусалим, купец Иван Григорьевич Жданов на собственные сбережения вымостил улицы города камнем и построил три моста через реку Кашинку, а купец, потомственный почётный гражданин города, краевед и увлечённый коллекционер Иоасаф Яковлевич Кункин (1835 – 1908) положил начало будущему краеведческому музею, предоставив для собранных им по всей округе и купленных экспонатов свой особняк на Пушкинской набережной.

После смерти И. Я. Кункина его наследники бережно хранили собранные экспонаты, а после основания в ноябре 1918 года историко-археологического музея (так назывался краеведческий музей в самом начале), передали коллекции, насчитывавшие более пяти тысяч предметов (картин, национальных костюмов и портретов жителей Кашина и Ростова), на его баланс.

Первоначально для музея, торжественно открывшегося для посетителей в феврале 1919 года, городскими властями было выделено здание бывшей Городской Думы, а с упразднением и закрытием Входоиерусалимской церкви в 1936 году фонды перенесли в освободившееся и более вместительное её здание.

В 1992 году экспозиции музея были обновлены и в настоящее время все девять залов разграничены по тематике и охватывают историю быта и жизни кашинцев на протяжении XVIII–XX столетий.

Так, крестьянский быт представлен интересными предметами – мебелью, кухонной утварью, сельскохозяйственными орудиями и костюмами крестьянок XIX века, а также интерьерами крестьянских домов и выполненным в мельчайших подробностях макетом крестьянского постоялого двора.

О жизни купеческого сословия дают представление наряды и украшения купчих, а также предметы мебели и старинные семейные фотографии из бывшей дворянской усадьбы Лихачёвых и коллекция французского фарфора с изображениями походов наполеоновской армии, приобретённая хозяином усадьбы Устиново Л. Я. Лихачёвым в 1830 году во время поездки в Европу.

Другие экспозиционные залы оформлены не менее интересно – посетители как бы переносятся во времени, поочерёдно проходя по каждому из них и благодаря грамотно размещённым экспонатам окунаясь в жизнь прошлых поколений кашинцев – то совершая променад по городской улице, то заглянув в дворянскую гостиную, трактир или купеческую лавку.

Один из залов музея посвящён кашинским художникам, другой – старинным работам кашинских мастеров, в котором представлены фарфоровые статуэтки, кружева и бисероплетение, третий – церковной тематике с работами местных изографов и церковной утварью, а о природе и видах Кашина конца XIX – начала XX веков повествует целая коллекция фотографий.

В настоящее время в музее насчитывается более 15 тысяч экспонатов, причём 11,5 тысяч из них составляют предметы основного фонда, действуют научная библиотека и архив. Помимо экспозиционной деятельности сотрудниками музея проводятся экскурсии «Древности и старина Кашинского края» и лекции, посвящённые Кашину и людям, так или иначе связанным с этим старинным русским городом.

Информация для посетителей

Кашинский краеведческий музей находится по адресу: Тверская область, город Кашин, улица Бассейная, дом № 5.
Двери музея открыты для посетителей в среду, пятницу, субботу и воскресенье с 11.00 до 17.00 часов, в четверг c 13.00 до 21.00 часов. Выходные дни – понедельник и вторник.

Фестивали и праздники

Ежегодно на территории музея состоится фестиваль Каши. В рамках празднества проводятся конкурсы для кашеваров, ярмарки ремесленников, а организаторы готовят блюдо в огромном котле, рассчитанном на 1000 литров.

Участники фестиваля могут поиграть в селигерские рюхи, примерить кольчугу, пострелять из мушкета или освоить кельтские народные танцы. Одним словом, окунуться в совершенно особенный бытословный мир.

Мимо Музея каши не проходят и такие торжества, как Масленица или Новый год. В эти дни здесь устраивают особый прием с великолепной развлекательной программой.

Музеи и галереи в Кашине

Кашинский краеведческий музей, один из старейших в Тверском крае, был организован в 1918 году, открыт в феврале 1919 года. Основой музейной коллекции стало частное собрание купца, члена Тверской Ученой архивной комиссии И. Я. Кункина. Его сын В. И. Кункин стал первым заведующим музеем (до 1925 года).

У истоков создания музея были: фотограф, художник, бывший сотрудник Пулковской обсерватории – В. А. Колотильщиков, профессор, учёный секретарь Румянцевского музея, а впоследствии Российской Государственной библиотеки – К. А. Стратонитский. Было решено создать в музее 3 отдела: историко-археологический, этнографо-экономический и естественно-исторический.

Музейные фонды в 1919 году насчитывали около 7 000 предметов: старинная одежда, посуда, портреты, гравюры, рукописи, нумизматика, иконы, книги и др. Стараниями членов музейно-организационной комиссии были спасены от разграбления ценности из дворянских усадеб Кашинского уезда. При музее было организовано и архивное отделение, куда были свезены архивы Кашинского суда, полицейских, дворянских и других учреждений. Население обращалось в музей за справками из метрических книг. При содействии К. А.Стратонитского в Кашине в ноябре 1919 года было учреждено уездное актохранилище, куда из музея были переведены архивные фонды.

При музее с 1920 года работало Кашинское Общество ревнителей изучения местного края и охраны памятников старины и искусств. Изначально его председателем был избран хранитель музея В. И. Кункин, а в 1923–1930 годах – С. В. Кисловской, научный сотрудник музея.

С 1922 года Кашинский музей перешел в ведение Тверского областного музея. В 1923 году музей был переведён из дома Кункиных в бывший особняк А. П. Дорогутина (занимал верхний этаж). В 1928 году была проведена реорганизация музея из Историко-археологического в краеведческий (три раздела – природа, экономика, история местного края). В функции музея тогда входил надзор за историческими памятниками. Под охраной музея в 1928 году состояло 10 церквей. С 1932 года и до сих пор Кашинский музей располагается в здании Входоиерусалимского храма конца XVIII века. Мощи святой Анны Кашинской находились в экспозиции музея с момента их вскрытия в январе 1930 года до 1948 года.

Музей продолжал работать и в 1941–1945 годы. Военные действия не коснулись Кашинского района. Работа музейщиков сводилась к частичному приему экспонатов, организации выставок о Великой Отечественной войне. В марте 1946 года исполком райсовета отмечал, что в музее по-прежнему нет отделов природы, соцстроительства, Великой Отечественной войны. Для помощи музею в его реорганизации исполком райсовета решил утвердить Совет музея из представителей общественности, просить исполком облсовета отпустить на капитальный ремонт музея и создание отдела соцстроительства сверх утверждённых 10 тысяч рублей ещё 26 тысяч рублей.

В 1977 году, когда было создано областное объединение музеев, Кашинский краеведческий музей стал одним из первых филиалов Калининского (ныне Тверского) государственного объединённого музея.

Современная экспозиция, созданная в 1992 году, построена так, что посетитель оказывается то в крестьянской избе, то в трактире или в купеческой лавке, дворянской гостиной, то на городской улице. Представлена галерея купеческих портретов первой половины XIX в., образцы купеческого и дворянского костюма. Фотографии В.А. Колотильщикова (1868–1958 гг.) воссоздают облик старого Кашина. Эти работы были отмечены серебряной медалью на Всемирной фотографической выставке в Москве (1907) и грамотой на Всемирной фотографической выставке в Париже (1911).

Кашин — очарование подлинной старины

Карта достопримечательностей

1. Земляные валы кремля 2. Воскресенский собор 3. Церковь Входоиерусалимская 4. Вознесенская церковь 5. Гостиный двор 6. Торговые ряды 7. Церковь Крестознаменская 8. Ильинская (Преображенская) церковь 9. Церковь Рождества Христова «на Горе» 10. Жилой дом (ул. Пролетарская, ½) 11. Особняк купца-хлеботорговца А. Жданова 12. Клобуков монастырь 13. Церковь Флора и Лавра 14. Церковь Петра и Павла

Основные этапы развития

За дату основания городка принят 1287 г., однако его первое упоминание в летописях относится к 1238 г., когда Кашин осадили тверичане. Любопытно, что одна из легенд устроителем Кашина называет московского князя Юрия Долгорукого, но она вовсе не кажется правдоподобной. Крутая излучина реки, отсекающая большую часть суши с возвышенностью (Духовской горой), оказалась весьма полезной в стратегическом отношении: в XIII—XV вв. здесь были возведены боевые укрепления. В XVII в. периметр оборонительного пояса километровой длины представлял собой клетски устроенные срубы с внутренним заполнением землей и камнями, перемежающиеся с 15 четырехгранными башнями, 4 из которых имели проезды. В XX в. при раскопках на месте крепости были обнаружены остатки еще одной башни — Тайничной, от которой предположительно к реке вел тайный ход.

Лавы (мостики через реку) в Кашине

Сегодня, когда ничего не осталось от грозной кашинской цитадели с земляными валами (1) и рвами, с трудом верится в ее важное стратегическое значение. В те далекие времена Кашин был «яблоком раздора» между Москвой и Тверью, желавшими присоединить его каждый к своему княжеству. Несмотря на то что город-крепость стремился к cамостоятельности и даже чеканил свою монету «пул», а в XIV—XV вв. побывал центром удельного княжества, он все же подчинился Твери, а в 1485 г. с тверскими землями вошел в состав Московского государства.

Кашин, Воскресенский собор с высоты птичьего полета